物道君语：
许多忙碌的年轻人整天丢三落四、记性差，总爱打趣说“自己还没老去就得了老人痴呆。”但真正的“老人痴呆”并不有趣。
最近开播的《忘不了餐厅》，让我了解到阿尔茨海默病的可怕，你有想过会忘掉最好的朋友吗？曾有想过忘记最亲的人吗？
但也让我看到了希望。这个病会带走记忆，却带不走你留下的温暖和感动。你可以忘掉全世界，但我不愿忘记你。
深圳这家中餐馆虽然叫“忘不了餐厅”，
但是店员不时就会记错东西、做错事，
点漏菜、上菜上错桌，甚至忘了结账。
这样的5位店员反而成为了活招牌，
他们全是患了阿尔茨海默病的老人家，
也就是大家常说的“老人痴呆”。
图片｜《忘不了餐厅》剧照
这是最近开播的一档综艺，
《忘不了餐厅》。
来过这里吃饭的人说，
“用完餐有了回去陪老人家的冲动！”
“如果等他真的不在身边了，
多么想挽回也不可能，
趁现在好好珍惜。”
患了阿尔茨海默病的老人，
不是什么特殊人群，
他们只是特别可爱而已。
我把昨天的事给忘了
但我很高兴让大家笑过
孙丽君奶奶是最年轻的店员，今年65岁。
退休之前是妇产科主任，
患上认知障碍后从岗位上退下来。
她说得了这个病以后，
自己变得越来越童真。
家里的房间布置得粉粉的，
放了好几个洋娃娃。
她在餐厅也让大家叫自己“公主奶奶”。
当她知道自己从1300位老人中，
被挑中成为“忘不了餐厅”的店员时，
头搭在女儿肩上哭了起来，
她感觉自己被需要。
就像有次来了位孕妇客人，
她摸了摸客人的肚子，
一下就猜出孩子几个月了。
很多东西忘了，
自己拿手绝活没忘，
她自豪地乐呵了一整天。
这些老人很在乎让大家看到自己的价值。
公主奶奶另一项绝活就是扭秧歌，
一高兴她就给客人扭秧歌，
有时兴奋过头还会拉着客人一起扭。
有位小姑娘，公主奶奶特别中意，
小姑娘和妈妈刚点完菜，
她就凑上前去拉起小姑娘扭秧歌。
“辣椒、茄子、胡萝卜（bei）、葱……”
这是公主奶奶教舞步的独门口诀。
小姑娘的妈妈问奶奶，
“辣椒茄子胡萝卜葱炒在一起是什么菜？”
奶奶被逗得说不出话，
笑得秧歌都扭不出来了。
临走时公主奶奶超认真地跟小姑娘约定了，
“下次再来玩，
一定要多来看看奶奶。”
没想到第二天餐厅都还没营业，
小姑娘就来了，
她在深圳的旅游结束了，
回家之前想跟公主奶奶道个别。
公主奶奶见到她，
很礼貌客套地说“Good morning！Welcome！”
旁边的人马上反应过来，
奶奶可能把小姑娘的事给忘了。
为了不让小姑娘失望，
大家一直在奶奶耳边提醒她。
到最后，奶奶还是像看陌生人一样，
看着小姑娘。
那天傍晚结束营业后，
大家又问了一次公主奶奶，
“您还记得今天一大早谁来看您了？”
她手托腮、皱着眉，
嘴巴微微张着，像一个无底的黑洞。
不仅昨天一起扭过秧歌，
就连早上那场尴尬的道别，
公主奶奶都忘光了。
我把一生的挚友忘了
但那份感情我还放在心里
小敏爷爷知道自己当选店员以后，
立马就给51年的好朋友寄了邀请函。
10天后，
这位老朋友真的从上海赶到了深圳。
他刚进门坐下就跟小敏爷爷对上眼了，
不过小敏爷爷并没有认出他来。
第一次没认出，
他跟老伴说，“他太忙了，等会儿吧。”
第二次没认出，
老伴怂恿他主动打招呼，
他说，“没事，会认出来的。”
第三次、第四次……
他说了句，“没关系，下次再来吧。”
知道状况后其他店员把小敏爷爷叫了过来，
“这桌客人是您老乡，也从上海来。”
没想到小敏爷爷若无其事地聊起了家常，
“你们在上海住哪一块？我也是！
你们之前在哪工作？我也是！”
那么多线索摆在眼前，
小敏爷爷也觉得是个巧合，是缘分。
老朋友忍不住问了句，
“你认识我吗？”
小敏爷爷恍了恍，
“肯定见过，但说不出名字了。”
最后这位老朋友说出自己名字，
小敏爷爷的记忆才彻底被叫醒。
他拉起老朋友的手跟周围的人介绍，
他们认识了51年，
是老同事，是这辈子最好的朋友，
以前经常一起喝酒，
相互串门蹭饭。
小敏爷爷笑不拢嘴的此时，
老朋友低着头悄悄地流下了泪。
走出餐厅，
老朋友哭得话都说不清楚，
“我们曾经是最好的朋友，
认识51年了。
我不相信他会彻底忘了我。
他把我给忘了。”
再珍贵的记忆，
对这些老人来说就像星星，
忽明忽暗、忽近忽远。
但只要不忘抬头仰望，
星辰一直在闪烁。
也许终有一天我会忘掉所有
所以才要珍惜现在的时光
有一次来了桌一家四口的客人，
女儿吃着吃着就离席把店长叫到一旁。
原本还以为菜出了什么问题，
或者说这群“老宝贝”又做错什么了。
她拉着店长说，
“我怕妈妈忘记了我。”
原来这桌的母亲也刚刚患了老人痴呆，
家里人不知道怎么开口告诉她，
怕她接受不了，
怕她知道了以后不跟别人来往，
变得越来越孤独。
店长让珠珠阿姨搬小板凳过去，
跟那位母亲轻松地聊一下这个病。
珠珠阿姨说其实这个病没什么，
就跟发烧感冒咳嗽差不多。
她患病一年多了，
除了记性差，有时候说话说不清。
说不清话那就多点笑，
“老人中心的朋友都记不住我的名字，
但是他们都认得我的笑声。”
说到这珠珠阿姨又忍不住大笑，
“他们干脆就叫我开心果。”
珠珠阿姨又响亮地笑了。
蒲公英奶奶听到珠珠阿姨的笑声，
也拉着小板凳过来了。
10年前的一天，
她忽然忘记了回家的路。
第二天她就自己去医院做检查，
当时医生说她只剩下5年时间了。
她就在想，
“我不能忘记女儿和家人，
我不要在家等死。”
她把女儿的照片放在家里最显眼的位置。
蒲公英奶奶是退休英语老师，
以前她会4种语言，
现在虽然忘得差不多了，
但她还是坚持在老人中心教大家英语。
这次来“忘不了餐厅”当店员也是一样，
她想抓紧时间，
给自己、给身边的人创造更多美好的回忆。
那位母亲虽然不知道两位奶奶是在鼓励自己，
听完以后还一个劲地表扬她们两位。
女儿听完以后感触很大，
走之前她悄悄地跟店员们说，
“回家以后我会当面告诉我母亲，
我们一家人会直面这件事。”
5位老人让我们轻松地了解到阿尔茨海默病，
也许当我们真正接触时，
便会发现并没有这么可爱。
父母正在老去，
我们也将会老去，
最终也会走向遗忘，
现在能做的就是珍惜相遇的缘分。
其实阿尔茨海默病最可怕的，
不是被带走珍贵的回忆，
不是忘记最亲的人，
而是被拽进了一个孤单的世界。
就像变回了一个初生的婴儿，
谁都不认识，
什么都不懂，
没有人理解自己内心的感受。
我们治不好他们，
但我们可以耐心地牵着他们的手，
把他们拥在怀里，
让他们不再孤独。
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