据调查，我国高尿酸患者大约有1.8亿，痛风患者已超过8000万，每年都呈增长趋势，而且越来越年轻化……
22岁男子尿酸高达220,肾衰竭死亡
22岁的小林（化名）正痛苦地躺在床上，他本是一位拥有大好年华的青年，却因为肾衰竭而离世，这是怎么回事呢？
原来，小林从小到大都不喜欢喝水，只爱喝果汁和饮料，这也导致他成了190斤的大胖子。
上大学后，他又迷上了喝酒，特别是夏天，不喝两三瓶啤酒睡不着。
去年，在学校体检时，检查出小林尿酸偏高，医生劝他最好戒掉酒和饮料。
但他却认为自己年轻，不把医生的话放心里，仍天天大鱼大肉、抽烟喝酒。
就在前几天，小林的朋友喊他吃海鲜，一顿饭下去，大汗淋漓。
还没回到家的小林晕倒在路边，不省人事，等送到医院后，因时间耽搁的太久，病情恶化严重。
两周后，因为痛风并发肾衰竭而离世……
3种水是诱发痛风的”祸根”。尽量少喝
- 第1种：酒
- 不论是小酌怡情，还是豪饮醉酒，都会诱发痛风的发生。
- 第2种：饮料
- 饮料中，多含有较高的糖分，容易在体内代谢成尿酸，导致尿酸升高。
- 第3种：果汁
- 果汁中，含有大量的果糖，果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸。
如何防治高尿酸，医生提醒注意这两点：
- 研究发现，每天久坐超过8小时的人，患痛风几率是正常人的2~3倍，就算再忙碌，也要起身活动。
- 少数病人病情管理得当，可以停药。但大部分病人需长期服药。
这些蔬菜很多人都吃错了，尿酸高的人千万注意
除了动物内脏、海鲜、肉汤等容易分辨的高嘌呤食物，有些蔬菜的「嘌呤」含量也相对较高，一不注意就会加重病情。
这些蔬菜嘌呤高：
| 蔬菜名称 | 嘌呤含量（mg） |
| 香菇（干） | 357.9 |
| 欧芹 | 288.9 |
| 紫菜 | 274.0 |
| 芦笋 | 150.0 |
| 西兰花（中低嘌呤可适量吃） | 70.0 |
除了以上5种，含嘌呤高的蔬菜还有：四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜，痛风患者一定要尽量避开。
痛风患者可以放心吃的蔬菜：
- 浅叶蔬菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；
- 根茎类蔬菜：土豆、芋头、萝卜等；
- 茄果类蔬菜：番茄、茄子、青椒
这些蔬菜钠含量高：
| 蔬菜名称 | 钠含量（mg） |
| 茴香 | 186.0 |
| 茼蒿 | 161.0 |
| 芹菜 | 159.0 |
| 荞菜 | 109.0 |
| 空心菜 | 94.3 |
每日盐摄入建议：
膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克，也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量。
这些蔬菜淀粉高：
| 蔬菜名称 | 碳水含量（g） |
| 红薯 | 24.7 |
| 芋头 | 18.1 |
| 土豆 | 17.2 |
| 莲藕 | 14.6 |
| 山药 | 12.4 |
碳水高的蔬菜建议这样吃：
用碳水高的蔬菜代替部分主食，比如：红薯、芋头、山药，因为和米饭相比，它们的膳食纤维更多、饱腹感更强。